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桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的(de)首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省(shěng)南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二(èr)分(fēn)之一(yī)的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水(shuǐ)浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和(hé)成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林(lín东莞属于几线城市)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，东莞属于几线城市做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用(yòng)粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林(lín)东莞属于几线城市米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了(le)。

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