紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

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紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖(gài)了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得的(de)海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分(fēn)布(bù)较广，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群(qún)和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基(jī)础，在中国形(xíng)成上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？了(le)长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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