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黍米(mǐ)可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血(xuè)压的功(gōng)效与作用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含有大量的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的(de)脂(zhī)肪分解(jiě)掉(diào)，当(dāng)作废物排(pái)出(chū)身(shēn)体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达(dá)到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含有非常多(duō)的微量元素(sù匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么)和钾元素，而且还有很多(duō)其他(tā)的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，具有降血压和(hé)治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物质，大(dà)黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉(fěn)，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维生(shēng)素以及维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体(tǐ)代谢十分重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称(chēng)“软黄米(mǐ)”），与“小米”非(fēi)同一种作物(wù)，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于(yú)我国(guó)北方的一种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基(jī)酸的含量均(jūn)高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物(wù)黍的(de)种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形(xíng匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶(yè)鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密(mì)，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第(dì)二(èr)颖与(yǔ)小穗等(děng)长(zhǎng)，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　我国(guó)华北、西北多(duō)有栽培。

　　一(yī)般分两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种(zhǒng)子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克，常吃对高(gāo)血压患者有益。