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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的?看尖刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu),反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的,榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜,买榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较甜,软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题(tí),农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识:

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

  因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低(dī)温条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少,反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟(shú),果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ),通过尖刺的软硬程(chéng)度,若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用,若(ruò)是很难靠拢,感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟,这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就不(bù)好(hǎo)吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新(xīn)鲜,而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透(tòu)了,果肉较烂气(qì)味较浓,关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生,这(zhè)样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹,而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲,说明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了,这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

  若榴莲闻起来气味(wèi)过淡,有一(yī)股青涩的味(wèi)道,则(zé)说明榴莲还未成熟,可以多放(fàng)几天再食用;若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味,是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了,说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质(zhì),吃起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

  而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气(qì)味。

  4、摇一摇:将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来,注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手,新鲜的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音,说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜,榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王,吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元(yuán)素,可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时(shí)候,不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的,那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

   榴莲挑选(xuǎn)小技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的,因为它吸收的阳光比较多,而且榴莲(lián)的核也比较小,吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多,而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn);

   技(jì)巧二(èr)—— 看颜色:最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色(sè)的(de),这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了,要是选择(zé)绿色的(de),这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟,不过(guò)颜色也不能发黑,要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了(le);

   也可以捏刺来(lái)判断(duàn)!选两根(gēn)相邻的尖刺(cì),用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”,说(shuō)明榴莲较(jiào)软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实(shí),根(gēn)本就无法捏动(dòng),说明榴莲(lián)比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般(bān)来(lái)说最(zuì)开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形(xíng)的,这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(chá开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗ng)饱满,皮也比较(jiào)薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地方:如果(guǒ)榴莲熟了的话,就会出现开裂,在(zài)选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意,裂口也(yě)不(bù)能太大,开(kāi)裂太大的话,很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng);

   技巧五—— 闻(wén)气味:要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道,这(zhè)个就最(zuì)好不(bù)要(yào)购(gòu)买,很有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出现变质的情况;

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖(jiān)刺

   成(chéng)熟(shú)度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲,它(tā)的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩,无法下(xià)口。

  想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样,通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密(mì)的尖刺(cì),选两根相临的尖(jiān)刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度也比(bǐ)较好;如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实,根(gēn)本就无法捏动(dòng),就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通过辨识开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗果实的大(dà)小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色,也能识别榴莲(lián)是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

  从外壳(ké)的颜色来(lái)看(kàn),成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色,如果青色比较(jiào)多(duō),则证明不够成熟。

   三:看开裂度(dù)

   很多人认为,自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲,其实也(yě)不尽然。

  如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法,则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

  一般来说(shuō),已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲,都会比较(jiào)不错,不一定非要(yào)开口不(bù)可。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的,那最好选择裂口不要太大的,也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的,因为(wèi)如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。

   如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲,那(nà)最好回到家后尽快享用,不要再(zài)长(zhǎng)时间放置,否则容易变(biàn)质(zhì)。

  

   四:闻气(qì)味(wèi)

   五:看外观(guān)

   会挑(tiāo)榴莲的人,还(hái)有一个聪(cōng)明的办法,就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì),也可以了解果肉的多少(shǎo),如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺(cì),证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较(jiào)多,成熟度较好(hǎo);反(fǎn)之(zhī),如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状,就证(zhèng)明果实不太成熟。

   看外观时(shí),还有一(yī)点(diǎn)需(xū)要注意(yì),就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足,且品质新鲜,是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇

   小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处,把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来,拿稳后,用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元(yuán)素,营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

   在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国,经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品,而(ér)果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤,此汤有益补(bǔ)气,能去胃(wèi)寒,也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

   2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就(jiù)是熟的(de)表(biǎo)现,青的还是生的(de)。

   2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠(kào)的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮,有弹(dàn)性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好,这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

  如果榴莲是(shì)生(shēng)的,就是(shì)用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

   5、选榴(liú)莲外(wài)形(xíng)要圆,每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最(zuì)好。

   6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下,熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来的是(shì)香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道(dào)那就(jiù)是熟过头了,这种(zhǒng)不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃不完,就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要去除(chú)外壳(ké),将果肉放(fàng)到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右,同(tóng)时(shí),最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多(duō)了,除了(le)放(fàng)冰箱,还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等要(yào)吃的时候呢(ne),可以拿(ná)出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌,放进(jìn)保鲜盒冷冻,这样想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

   4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

   2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián),都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

  可以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然开口(kǒu),当然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品尝(cháng),也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

  (青色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的,要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲)首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿,这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿,然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用手(shǒu)掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的(de)刺)

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