新(xīn)鲜的蔬(shū)菜切了(le)怎样保存不会坏

　　1、叶子(zi)菜：买回来后先去掉(diào)不新鲜的枯(kū)叶烂(làn)叶，防(fáng)止欠好的叶子(zi)影响到新鲜健(jiàn)康的菜叶；然后把厨(chú)房(fáng)用纸浸湿(shī)后挤去剩下水(shuǐ)分，沿着蔬菜根部开端(duān)向上包裹好(hǎo)蔬菜，包裹好的蔬菜要直(zhí)立着放进保鲜袋/盒，坚(jiān)持直立的状况(kuàng)放(fàng)入冰箱进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑(mó)菇类买回家千(qiān)万(wàn)不要清洗，尽量将(jiāng)蘑菇伞朝下(xià)，保鲜盒上下都放点厨(chú)房用纸后密封冷藏(cáng)。

　　3、蘑菇类食材每天翻开盒子换(huàn)气，能够更好地延伸保存期(qī)。

　　4、带蒂类蔬(shū)菜，如茄子(zi)西红柿辣椒等在保存时最好将(jiāng)果蒂(dì)朝下，减慢果蒂变干的(de)速(sù)度，才会更新鲜。

　　5、根(gēn)茎类：根茎类如胡萝(luó)卜山药等，买回来后千万别去清洗，泥土便(biàn)是他(tā)们自带的保鲜膜(mó)，只要用厨(chú)房(fáng)纸巾吸干外表(biǎo)的水分，放在阴(yīn)凉枯燥(zào)的当地保存就能(néng)够了。

　　6、牢(láo)记不要(yào)放在冰(bīng)箱内(nèi)！豆类(lèi)：豆类食材想要坚持新鲜和色泽的话，能够直接冷冻。

　　7、把(bǎ)需求保存(cún)的食材(cái)清洗(xǐ)洁净后，用(yòng)厨房(fáng)纸巾(jīn)吸掉剩下的水(shuǐ)分，直接(jiē)装入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)即可。

切开(kāi)的蔬菜怎(zěn)样保存(cún) 怎么保(bǎo)存切开的蔬菜

　　1、关于相似甜椒、紫甘(gān)蓝等不适合放在低温下，也便是在(zài)低温下简单呈现(xiàn)冻(dòng)伤(shāng)的(de)蔬(shū)菜(cài)，能够(gòu)用保鲜(xiān)膜、塑料袋密封起(qǐ)来，放在阴凉(liáng)枯燥通风的当地。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)等切(qiè)开后简单氧化(huà)变色的(de)蔬菜，能(néng)够将剩下的切(qiè)成片或许块(kuài)，用清水浸泡后放在共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放冰箱冷藏，赶快(kuài)食用(yòng)。

　　 3、胡萝卜、黄瓜、白萝卜等尽管不怕氧化(huà)，可是(shì)也(yě)很简单失(shī)水变蔫影响口感(gǎn)，能够用保(bǎo)鲜膜缠(chán)起来放(fàng)到(dào)冰箱冷藏，或许(xǔ)切(qiè)成(chéng)片，加上盐、花椒水等(děng)腌成小(xiǎo)咸菜，假如家里(lǐ)有泡菜坛就(jiù)最好不(bù)过了，直接清(qīng)洗洁净切块放进去就行了

　　 4、蘑菇、平菇、金针菇、草菇等相同(tóng)能(néng)够用(yòng)保鲜膜塑料袋密(mì)封后放到冷藏保存，或许切成碎粒炸成蘑菇酱寄存更(gèng)长(zhǎng)时刻。

　　 5、新(xīn)鲜的叶(yè)菜类，比方菠菜、芹(qín)菜，能够焯水(shuǐ)后(hòu)冷冻起来保鲜，之后冻结(jié)用来做包(bāo)子馅、饺(jiǎo)子(zi)馅用。

　　 6、余下的菜还有一大类是调味(wèi)蔬菜，比方大(dà)蒜、葱、姜(jiāng)等等，这类(lèi)蔬菜(cài)不简单氧化糜烂(làn)，能够放(fàng)共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放到洁净的碗中，赶快使用(yòng)掉(diào)就能够。

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