意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发(fā)达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员,意(yì)大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下　

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c7每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下27a31d4fdb318eac4af3f.html

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