扩展(zhǎn)资料；

　　早在1870年，德(dé)国化(huà)学家埃里希·冯·沃(wò)尔夫检测了菠菜(cài)以及其他(tā)绿(lǜ)色蔬菜的(de)含铁量。

　　在记(jì)录他(tā)的发现(xiàn)过程中，冯·沃尔夫从自己的笔记本上腾(téng)抄数据时不小心点错了小数点(diǎn)，把菠菜中(zhōng)的铁(tiě)含(hán)量变了一个量级。

　　虽然实际上服用100克菠(bō)菜只有3.5毫克铁，但公众接(jiē)受(shòu)的事实变(biàn)成了35毫克。

大力水手吃菠菜后力量暴增，它真有科学(xué)根据，因为含有这个物(wù)质

　　 作(zuò)者(zhě)＼科技报橘　 郭(guō)家宏

　　 很多人看过大(dà)力水(shuǐ)手，而这个剧情晌敬「卜派吃了菠菜(cài)，力(lì)量瞬间暴增，打(dǎ)败(bài)布鲁(lǔ)托，拯救奥莉薇(wēi)」更(gèng)是该卡(kǎ)通(tōng)的经典。

　　然而这个剧宴携慎(shèn)情不是虚构的，它(tā)有(yǒu)科学根据(jù)。

　　 菠菜中含(hán)有(yǒu)蜕皮甾酮，让人(rén)力(lì)量安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方(liàng)大增

　　 根据柏林自由大学药物(wù)研究所的研究，菠菜中含有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主(zhǔ)持(chí)研究(jiū)的帕(pà)尔(ěr)教授(shòu)表示，蜕(tuì)皮(pí)甾酮可(kě)以(yǐ)让人(rén)的力量(liàng)大增，并(bìng)提升运动竞(jìng)赛的成绩。

　　 在实验中，帕尔教授将 46 名运动员(yuán)分成两组，一组服用安(ān)慰剂，一组服用(yòng)蜕皮(pí)甾酮。

　　实践结果显示(shì)，服用蜕皮甾酮的运动员，力量成长幅度是其(qí)他隐蔽(bì)运动员的三(sān)倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会被(bèi)列(liè)为禁(jìn)药

　　 该研究得到世界反禁药(yào)组织(zhī)（WADA）的支持，帕尔教授也建议(yì)将蜕皮甾酮列为禁(jìn)药(yào)，不(bù)过仍需(xū)要(yào)更多的实验(yàn)，才(cái)可以将蜕皮(pí)甾(zāi)酮列(liè)为禁药。

　　若(ruò)成为禁药，运动员上场(chǎng)前就不能吃菠菜了(le)。

　　 除了蜕皮甾酮之外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸(suān)和叶(yè)酸也可以(yǐ)帮助肌肉(ròu)收缩，提供力(lì)量；叶酸还能(néng)加速(sù)血液循(xún)环。

　　菠菜中也富含(hán)镁，可调节神经与肌肉活动(dòng)，提升运动表(biǎo)现。

　　 结(jié)论是，吃菠菜力(lì)量真(zhēn)的(de)会变(biàn)大，大力(lì)水手的(de)剧情(qíng)得到了科(kē)学的「支持」。

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