大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tón脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思g)时把虾(xiā)身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率(lǜ)也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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