意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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