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泥鳅是凉性仍是热(rè)性

  泥(ní)鳅是(shì)热性的。

  热性,归(guī)于(yú)湿(shī)热(rè)性。全年(nián)都可(kě)采收,夏日最多,泥(ní)鳅捕捉后,可鲜用或(huò)烘干用(yòng)。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”,

  日子在湖池,是营养价(jià)值很高的一(yī)种(zhǒng)鱼,和其它的鱼(yú)不相同(tóng),不(bù)管表(biǎo)面,体形,日子习性都不同,是一种(zhǒng)特别的(de)鳅类。

  凡体质偏热者(zhě)忌吃温(wēn)热(rè)性食物,避免“火(huǒ)上浇油(yóu)”,而适宜于(yú)吃凉寒(hán)性食物(wù),以便(biàn)热(rè)症(zhèng)寒治(zhì)。凡体质虚寒者,忌(jì)食凉(liáng)寒性食(shí)物,可进(jìn)食(shí)温(wēn)热性食物,以温散寒(hán)。

泥鳅产(chǎn)卵(luǎn)怎(zěn)样保存新(xīn)鲜的

  1、睡觉(jué)保(bǎo)鲜法,活(huó)泥鳅用清水(shuǐ)漂一下,捞起放(fàng)进一个不漏气的塑料(liào)袋(dài)里(袋内先装一点点水),将袋口用橡皮(pí)筋或细绳(shéng)扎紧,放进冰箱的冷冻室里冷冻,寄存一(yī)段时间也不会死掉,仅仅呈蛰(zhé)伏状况。

  烹制时,取出泥鳅,放进一(yī)盆洁(jié)净的冷水里,待冰块消(xiāo)融后,泥鳅会(huì)很快复生。

  2、冰箱(xiāng)冷藏法(fǎ),死泥鳅保存时,一般置(zhì)于冰箱冷冻室中(zhōng)保存即可(kě),无特(tè)别存储要求(qiú)。

保存泥鳅(qiū)办法 泥(ní)鳅保存(cún)鲜活的办法

  1、把新买回的四月的小说集,四月的小说好看吗(de)活泥(ní)鳅(qiū)用清水漂一下(xià),捞起放(fàng)进(jìn)一(yī)个不(bù)漏气(qì)的塑四月的小说集,四月的小说好看吗料袋里(袋内先装一点点水),将袋口(kǒu)用橡(xiàng)皮筋或细绳(shéng)扎(zhā)紧,放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里冷(lěng)冻,长期寄(jì)存,都不会死掉,仅(jǐn)仅蛰伏状况。

  

   2、烹制时,取出泥鳅(qiū),放进一盆洁净的冷水里(lǐ)(留意,千万不能(néng)用热水),待冰(bīng)块(kuài)消(xiāo)融后,泥鳅(qiū)很快(kuài)复(fù)生,制造后(hòu)鲜香味美。

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