1、外国(guó)人是比较少吃米饭的(de)。有海外旅居经验的朋(péng)友应该见(jiàn)到过这样(yàng)一种现象，国外大部分产品，无论是膨(péng)化(huà)食品还是快(kuài)餐，分量都比国内大很多(duō)。同等型(xíng)号的薯(shǔ)条，美(měi)国(guó)快(kuài)餐(cān)的分量，平(píng)均要比国(guó)内多46%以上，甚至在很多(duō)快餐店(diàn)内(nèi)会供应接近两升一份的可乐(lè)。而在国外，汉堡(bǎo)、炸鸡、薯条，就像是国内的兰州(zhōu)拉面(miàn)、沙县小吃，是最方便、快捷(jié)的餐(cān)品，每(měi)天有数以千万计(jì)的(de)人(rén)依靠这种食品填饱肚子。

　　2、从营养上来看，西方(fāng)人觉得大米是空卡路(lù)里食(shí)物，大量吃这种(zhǒng)碳水化(huà)合物(wù)容易造成(chéng)身(shēn)体发胖。其(qí)实我们来分析大米这种食物，从烹饪(rèn)上(shàng)来看西(xī)方人不喜欢吃(chī)大米是(shì)因(yīn)为他们的烹(pēng)饪方式无法烹(pēng)饪大米，大米本身就是一种(zhǒng)很干很硬的颗粒，而西方人在烹饪大米的时(shí)候喜欢烧烤煎炸的方式，只会让大米(mǐ)又干(gàn)又硬。

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