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菜籽油(yóu)可(kě)以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜(cài)籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含(hán)维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人(rén)体吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来(lái)煎炒食物，真是(shì)好看又好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我们俗(sú)称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油(yóu)，是(shì)用油菜籽榨出来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀，也(yě)能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时(shí)，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写之后加热(rè)葱花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过(guò)后，可以选择放(fàng)到(dào)密封的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎(zěn)么(me)去掉生油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头(tóu)片(piàn)油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可去除(chú)异味。

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