燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆(bào)发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季(jì把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁)报(bào)，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年(nián)报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润(rùn)为(wèi)3.52亿(yì)元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现营收(shōu)和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒实(shí)现营收(shōu)321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元(yuán)，同比(bǐ)增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同比下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结构(gòu)、上调(diào)产(chǎn)品售价的(de)结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增长，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司的营(yíng)收增长幅度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不(bù)过，其高端产品(pǐn)的表(biǎo)现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营成本、改善盈(yíng)利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞告诉时代财(cái)经，啤(pí)酒企(qǐ)业关(guān)停部分工厂是(shì)为(wèi)了提高运行效率，降(jiàng)低运营成本(běn)，同(tóng)时淘汰低端落后产能(néng)，而(ér)新(xīn)增产能(néng)是为了利用自身品牌、品质和区位优势(shì)，扩(kuò)大(dà)高端产(chǎn)品(pǐn)的占比，符(fú)合整个行业(yè)消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒(jiǔ)迎来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场转为存量(liàng)市(shì)场，啤酒企(qǐ)业想依靠(kào)卖(mài)更多(duō)的(de)啤酒来拉(lā)动业(yè)绩增长变(biàn)得(dé)越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的产品(pǐn)销(xiāo)量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量807.2万千升，同(tóng)比增(zēng)长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局(jú)面，啤酒企业(yè)都把目(mù)光(guāng)锁(suǒ)定在高端化(huà)上，啤(pí)酒圈因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去一(yī)年(nián)，华润啤(pí)酒推(tuī)行多(duō)元品(pǐn)牌(pái)组合建设(shè)，并推(tuī)出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花(huā)全(quán)麦纯生及碳酸饮料(liào)雪花(huā)小(xiǎo)啤(pí)等产品也相继上市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒(jiǔ)主品牌(pái)+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加(jiā)快布局高端和超(chāo)高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大(dà)单品战(zhàn)略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表(biǎo)的(de)大单品与特(tè)色产品组合的产品(pǐn)矩阵。

　　你(nǐ)追(zhuī)我赶之下，啤(pí)酒的售(shòu)价也不断上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推(tuī)出(chū)了(le)一款(kuǎn)名为(wèi)“一(yī)世传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价高达(dá)1199元，而(ér)此(cǐ)前华润雪花啤酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售(shòu)999元(yuán)。

　　高端(duān)化路线(xiàn)对(duì)业绩的(de)提振效应明显。华润(rùn)啤酒表示(shì)，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实现销量(liàng)293万千(qiān)升(shēng)，约(yuē)占(zhàn)全年总(zǒng)销量807.2万(wàn)千升的36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上产品销量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京(jīng)啤(pí)酒的核心大(dà)单品“燕(yàn)京U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证(zhèng)券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关(guān)系等影响，全球啤酒原材(cái)料及包装物(wù)成(chéng)本上升，燕(yàn)京啤酒和(hé)华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划(huà)拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公司(sī)向山东景芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金沙酒业(yè)股权，成(chéng)为这两家白酒(jiǔ)企(qǐ)业的实控(kòng)方。

　　业内(nèi)普遍认为，华(huá)润啤(pí)酒跨入(rù)白酒行业的目的是希望借助白酒来实(shí)现高端(duān)化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业(yè)的营收增速放缓，但(dàn)净利润大(dà)多实(shí)现了可观的增长(zhǎng)，除了(le)高端(duān)化战略带来(lái)的(de)拉(lā)动效应外，也(yě)与其关厂裁员、变(biàn)卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至(zhì)2022年年底，公(gōng)司在中国内(nèi)地24个省、市(shì)、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化产能布局，已(yǐ)停(tíng)止营运(yùn)两间啤(pí)酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及(jí)安置费用和关厂相关的固定资(zī)产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优化经营的常用(yòng)手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近期的投(tóu)资(zī)者交流会上就透(tòu)露，已着(zhe)手开始(shǐ)进行关厂(chǎng)动(dòng)作(zuò)，同(tóng)时调(diào)整(zhěng)和精简总部和工(gōng)厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管(guǎn)理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂(chǎng)“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业也出现较(jiào)大规模(mó)的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒(jiǔ)人(rén)员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年(nián)共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数(shù)合(hé)计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空(kōng)置的土地也为啤酒上市(shì)公司增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事(shì)会同意政(zhèng)府对(duì)公司所属杨家群货(huò)场土地进行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公司收到(dào)上述目标(biāo)土地的(de)征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过(guò)资产(chǎn)处置的方式(shì)获(hu把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁ò)得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛啤酒表示，这(zhè)部分收益主要系公司取得处置(zhì)土地使(shǐ)用权等长(zhǎng)期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询(xún)有限公司、华(huá)润(rùn)雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司(sī)间(jiān)接(jiē)全资(zī)附(fù)属公司华润雪花啤酒（中国）有限公(gōng)司签(qiān)订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的地块收取(qǔ)初始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收(shōu)益(yì)13.16亿元(yuán)。仅此一(yī)项，就(jiù)为华润啤酒带(dài)来(lái)了(le)当年约三成的利润。

　　而(ér)在关厂(把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒企业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根(gēn)据官(guān)方资料，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动，包(bāo)括蚌(bàng)埠(bù)80万千(qiān)升/年搬迁(qiān)新建项(xiàng)目、喜力厦(shà)门40万千升(shēng)/年新建(jiàn)项(xiàng)目等(děng)，同(tóng)时还有8个项目(mù)正式投产运营，包括杭(háng)州工厂(chǎng)20万千升/年(nián)喜力(lì)啤酒升级改造项(xiàng)目、黔(qián)南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐(guàn)装生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒也在年度报告(gào)中披露了多(duō)项新建、搬(bān)迁和改(gǎi)造(zào)工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁