1、香(xiāng)水柠檬挑(tiāo)选(xuǎn)方法(fǎ)：新鲜的柠檬色泽(zé)是很鲜艳的，鲜黄色的，而且色泽(zé)会很均(jūn)匀，不会黄绿散布，皮是发(fā)亮的，顶部的那个(gè)结是绿(lǜ)色(sè)的，便是(shì)那个原来与树上衔接(jiē)的当地，摘下来后一般都会留下(xià)一个(gè)绿色的小顶部(bù)，就像橙子的顶(dǐng)部有(yǒu)一个像疙瘩的东西(xī)，如(rú)果是褐(hè)色(sè)的就证明这个柠檬是不新鲜的了。

　　2、哈密瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：看表皮：用手(shǒu)指按压(yā)表(biǎo)皮，按压后湿润且富有弹性表(biǎo)示新鲜，反之如果干瘪则不(bù)新(xīn)鲜；疤痕越多(duō)纹路越深，且表皮呈现青绿色味道更好。

　　看两端：顶(dǐng)部(bù)有白色圆圈表示自然成熟的(de)瓜，瓜藤(téng)越湿润表示(shì)越新鲜(xiān)，如果(guǒ)变干或腐烂发霉就表示不新鲜了(le)。

哈密瓜怎么(me)挑选才(cái)甜呢？

　　哈密瓜挑选方式如(rú)下：

　　1、看表皮：用手指按压表皮，按(àn)压(yā)后(hòu)湿润且(qiě)富有弹(dàn)性(xìn香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年g)表示新鲜，反之如果干(gàn)瘪则(zé)不新鲜(xiān)；疤(bā)痕越(yuè)多(duō)纹路越(yuè)深，且表皮呈现青绿色味道更好。

　　2、看两(liǎng)端：顶部(bù)有白色圆圈(quān)表示自然成熟的瓜，瓜藤越湿润表示越(yuè)新鲜，如果变干或腐烂发霉就表(biǎo)示不新鲜了。

　　3、闻(wén)味道：自然成熟的哈(hā)密瓜(guā)闻上(shàng)去(qù)有天(tiān)然的(de)清香(xiāng)，如果(guǒ)没(méi)有(yǒu)清香表示没成熟或不新鲜。

　　其他(tā)

　　比较成熟的(de)哈密瓜，网(wǎng)纹就比较密集，而且比较深，手(shǒu)感摸上(shàng)去很粗(cū)糙，这样的瓜(guā)汁水多味道甜(tián)。

　　如果哈(hā)密瓜的网(wǎng)纹比较稀疏，而且很浅(qiǎn)，摸起来不(bù)粗糙，说明成熟(shú)度不高，水分(fēn)不足(zú)，吃起来不甜。

　　成熟(shú)的哈(hā)密瓜，用手捏(niē)一下是硬中带软的；如果(guǒ)用(yòng)手(shǒu)捏(niē)感觉非常硬，说明还(hái)不够(gòu)成(chéng)熟，吃起来不甜。

　　如果捏着非(fēi)常软(ruǎn)，说(shuō)明熟过(guò)头了，虽然很(hěn)甜，但不易保存。

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