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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然(rán)也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块。

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