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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会有(yǒu)耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在(zài)温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话(huà)价值不(bù)大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够保(bǎo)存一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址>

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜(xǐ)暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人(rén)一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环(huán)境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态(tài)，如(rú)果(guǒ)一旦(dàn)发现(xiàn)有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非常(cháng)有害(hài)。

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