怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮(pí)很可(kě)能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后(hòu)酿(niàng)酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由于光(guāng)照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下(xià)，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存(cún)下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类(lèi)物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短(duǎn)时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不错。

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