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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生娜能组成什么词，娜字能组什么词语(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)娜能组成什么词，娜字能组什么词语化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否完好无(wú)损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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