七鳃(sāi)鳗，看它的名(míng)字很多(duō)人会理解成(chéng)有七个鳃部(bù)的(de)...鳗(mán)鱼？大错特错(cuò)，它们不(bù)仅不是鳗鱼，连(lián)鱼(yú)类都算不上，顶多算个鱼(yú)形就不(bù)错(cuò)了！而(ér)侧(cè)面看还觉(jué)得它们长得挺萌(méng)的，有(yǒu)一种不谙世(shì)事(shì)老实巴交的感觉，但正面看它(tā)们(men)嘴巴放(fàng)大的照(zhào)片，真的已经不能用恐怖恶心来形容了...怎(zěn)么说呢(ne)？多(duō)看一眼都是不寒(hán)而(ér)栗的感觉。

其实它们真的(de)长得挺丑(chǒu)的，可能因为它们属于最(zuì)原始的脊椎动物吧(ba)，所以它们(men)的嘴巴没有上(shàng)下颚而是(shì)直接一个漏(lòu)斗圆筒(tǒng)状，嘴巴(bā)一(yī)张开(kāi)的放大图片真的(de)可以吓死(sǐ)个(gè)人的，里(lǐ)面(miàn)全都是如尖(jiān)刀般锋利的(de)黄色牙齿，它们(men)不仅靠这(zhè)些牙齿吸(xī)食别种鱼体内的血肉，甚(shèn)至连寄生在其他大鱼的身上也是靠这(zhè)一口好牙！没办法(fǎ)啊，牙好胃口就(jiù)好嘛(ma)！

而它们(men)的鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔(kǒng)组(zǔ)成(chéng)，整齐(qí)地排列在(zài)眼睛的后面，而(ér)以前(qián)有人认(rèn)为它的鳃(sāi)是眼睛，所以(yǐ)加上(shàng)它(tā)们(men)本身(shēn)的眼(yǎn)睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域不同(tóng)，它们的体长(zhǎng)也不相同，一般的体长可达60厘(lí)米以(yǐ)上(shàng)，海七鳃鳗(mán)体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了好几亿年了，可是几亿年来它们的(de)生(shēng)活(huó)习性几乎没怎么太大的改变，只不过(guò)寄生(shēng)的“寄主”们发生了变化， 在泥盆(pén)纪七鳃(sāi)鳗多(duō)以古代鲨鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现代它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时(shí)也(yě)会(huì)去攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它(tā)们总是(shì)作(zuò)为(wèi)电影中恐怖(bù)“吸(xī)血(xuè)鬼(guǐ)”或“恶魔”的原型，比如在著名电(diàn)影(yǐng)《金刚》，主人(rén)公一行被(bèi)打进山谷里后，吃(chī)掉整个(gè)人的几(jǐ)只黑色大虫子原型就是(shì)海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多(duō)数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们还是(shì)很友好的(de)，不会对它们的身体造成什(shén)么(me)太大的伤(shāng)害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最(zuì)后的(de)下(xià)场可(kě)能就(jiù)很惨了，不(bù)仅会被吸干血，最后连皮肉(ròu)都被七鳃(sāi)鳗们吃得一定都不剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架(jià)。所以别说是(shì)人(rén)，动(dòng)物们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看还(hái)挺萌的，但没想到可以(yǐ)“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而(ér)雄性七(qī)鳃(sāi)鳗的交(jiāo)配(pèi)方式也是十(shí)分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一(yī)下吸住其鳃(sāi)穴并勒(lēi)紧(jǐn)雌体(tǐ)，雌(cí)性(xìng)则吸住旁边的岩石。产卵(luǎn)后，雌性和雄性(xìng)都(dōu)会死(sǐ)去。它(tā)们的baby被称为“沙隐虫(chóng)”（长越10毫米(mǐ)），然后这些沙隐虫(chóng)在淡(dàn)水或返回(huí)海中生(shēng)活3-年后，才(cái)在(zài)秋冬之际经过(guò)变态成(chéng)为成体，再(zài)经(jīng)数月(yuè)的(de)半寄(jì)生(shēng)生(shēng)活(huó)便达(dá)到性(xìng)成熟时期，再开始集群和繁(fán)殖(zhí)等新的(de)生命循(xún)环。而别看它们中有的(de)会(huì)回海里(lǐ)生活，但繁(fán)殖(zhí)基(jī)本上都是在河(hé)川中，至(zhì)少(shǎo)在世界上已知的(de)30多种七鳃(sāi)鳗的身上都是这样(yàng)的特征。

而(ér)据(jù)说(shuō)七鳃鳗的(de)肉质(zhì)也(yě)十分鲜美(měi)，欧洲(zhōu)的(特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比de)上(shàng)流社会从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载英格兰国王亨利一(yī)世爱吃七鳃鳗，结果有一(yī)次在诺曼(màn)底吃了太多的七鳃鳗后死去(qù)。直到今(jīn)天，在南欧(ōu)的一些(xiē)国(guó)家(jiā)（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然(rán)是一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维生素A的含量较一般(bān)鱼类为高(gāo)，每克约(yuē)含99-980国际单(dān)位（其余鱼类平均300国际单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及大(dà)肠中(zhōng)也有维生素A，特别在睾丸与小肠中(zhōng)的含量更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维生素B12的含(hán)量远高于其(qí)他鱼类(lèi)，腹皮中的(de)含量比背皮高。可(kě)治夜盲症、角膜(mó)干燥，有平肝明目和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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