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爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)以及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的(de)大(dà)血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧(rèn)性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。