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刀(dāo)鱼是(shì)海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要(yào)分布在长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会(huì)进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功后，它(tā)们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码dāo)鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带(dài)水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其是(shì)脂肪(fáng)显著高于一(yī)般名特(tè)优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ)；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码。

　　长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京(jīng)到南通(tōng)的(de)水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的(de)、收钱的就会忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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