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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质期能微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃(táo)的(de)保质(zhì)期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及保(bǎo)存(cún)状况等(děng)因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清(qīng微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗)洗(xǐ)—破碎(suì)—微生(shēng)物发(fā)酵(jiào)—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添(tiān)加(jiā)任(rèn)何工业制剂(jì)和(hé)色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是(shì)要(yào)根据(jù)不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进(jìn)行决(jué)定的(de)，对于一些有细菌侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所(suǒ)以，它(tā)与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的(de)保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好有(yǒu)一个(gè)排气口，避(bì)免发酵过程中产(chǎn)生大量的气(qì)体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太(tài)大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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