怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较(jiào)好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来(lái)说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的(de)时机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生(shēng)能人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人民人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思(mín)网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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