1、刚从地里摘的花生(shēng)还带着(zhe)泥土，只需求将新(xīn)鲜(xiān)的花生摘下，放进坛(tán)子里(lǐ)，然(rán)后再将坛子密封放到阴凉(liáng)通风处就能够啦。

　　2、将(jiāng)新鲜的花生用淘米水淘洗洁(jié)净(jìng)后放入锅内，然后(hòu)顺(shùn)次(cì)放入盐、花椒、桂皮(pí)等调(diào)料(liào)（调料能(néng)够依据个人(rén)喜爱增加(jiā)）开战炖煮(zhǔ)20分(fēn)钟，将花(huā)生捞起后沥水并放凉再(zài)放入保鲜袋内，放(fàng)入冰箱冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　3、将刚买来的新鲜花生(shēng)直接放到太阳底下暴晒，花(huā)生通过(guò)太阳(yáng)的暴晒，表层的泥土(tǔ)会天然掉落(luò)的。

　　晒到(dào)花生外(wài)膜用手悄悄一捏就掉落，之后将花(huā)生放进密封的瓶子里边就(jiù)能够(gòu)持久保(bǎo)存啦(la)。

鲜花生怎(zěn)样保存 鲜花生的保存(cún)办法

　　1、先将购买回的花生米晒4~5天，用(yòng)清水淘净，再放入(rù)100℃的(de)开水中浸烫(tàng)，15~20分钟后料袋装起(qǐ)来，可长期不发霉、不变色、不走油；或在盛(shèng)花生米的容(róng)器(qì)里放1~2支卷(juǎn)烟,干辣(là)椒片，把(bǎ)口盖紧(jǐn)，放(fàng)枯燥处贮存，可1年不(bù)蜕变。

　　 2、装在食品袋中扎紧口，在(zài)放在冰箱冷冻，两年(nián)都没事，拿出来就能够(gòu)。

　　 3、先(xiān)把花生米晾干，晾(liàng)凉，把喝过的可(kě)乐瓶(píng)洗洁净晾干．再(zài)把准(zhǔn)备好的花生米装入(rù)瓶内，拧紧盖(gài)子就(jiù)能够(gòu)了，这样(yàng)能够放上好久。

　　 4、便是将花生米(mǐ)放入开水(shuǐ)中(zhōng)烫一下,敏(mǐn)捷(jié)取(qǔ)出晾干,能够将外表(biǎo)的细菌杀死,也(yě)能收到防虫防霉的作用。

　　 5、油炸花(huā)生保存：只要将炸好的花生米趁热洒上(shàng)一些白酒，然后拌和均匀，晾(liàng)凉后撒上(shàng)一些盐(yán)，等(děng)冷凉后(hòu)用保鲜袋装起了密封(fēng)好，就(jiù)能够(gòu)了(le)。

　　 6、生花生米放在容(róng)器里晒(shài)2-3天，然后晾(liàng)凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷(lěng)藏，可保(bǎo)存(cún)1-2年(nián)，随吃(chī)随取随(suí)加工，不(bù)会(huì)坏(huài)掉(diào)。

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