可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚(gāng)包好白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的情况。