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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需(xū)养分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分，还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也(yěshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态)较好。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的(de)，一种是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的(de)口(kǒu)感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分，看见有发芽(yá)的(de)马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃，都是些最基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，不(bù)能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏(huài)掉(diào)的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程(chéng)中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看(kàn)，有没(méi)有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态(mǎ)铃薯，多(duō)多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多半(bàn)是(shì)坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时，看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高低不(bù)平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食(shí)用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会(huì)开释(shì)一种(zhǒng)使其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什(shén)么(me)样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹(mǒ)去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点(diǎn)发麻(má)的感(gǎn)觉(jué)，则标明(míng)该马(mǎ)铃薯(shǔ)中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境(jìng)变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食(shí)材的(de)时(shí)分(fēn)可以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地(dì)品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类(lèi)型，一(yī)种是外形没那(nà)么(me)规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便利，比较不(bù)那(nà)么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面(mshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态iàn)比较甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会(huì)比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)的话(huà)，那(nà)是再适(shì)宜不(bù)过(guò)了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节，要掌握好。

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