怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲自身(shēn)归于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾教师一年的工作日有多少天，一年有多少周液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的(de)话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是(shì)也(yě)不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假教师一年的工作日有多少天，一年有多少周(jiǎ)如感觉(jué)手感十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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