桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科(kē)稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的(de)主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一(yī)箸左(zuǒ)右(yòu)），所a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自己面(miàn)前用(yòng)过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要(yào)项目(mù)之一(yī)，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了(le)。

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