薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量(liàng)均(jūn)占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的(de)部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dà汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点n)等，其(qí)块茎可供食用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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