角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺

　　距离苏丹爆发武装冲突已(yǐ)有月余。据路透社报道，苏丹武装冲(chōng)突不仅造(zào)成(chéng)了人道主义危机(jī)，也(yě)意(yì)外地让全球碳酸饮料制造商感到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的(de)碳酸饮(yǐn)料将(jiāng)面临断供风险。

　　据红星(xīng)新闻5月24日报道，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系(xì)列产品在北京市场的友(yǒu)宝无人零售(shòu)渠(qú)道已断货(huò)一段时间。

　　另(lìng)有多家媒体报道(dào)，成都、北(běi)京等地可口可乐相关产品出(chū)现(xiàn)涨价的情(qíng)况(kuàng)，涉及多个渠道(dào)，有四川的采购商表示，可口可乐(lè)工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可(kě)乐拿货价上(shàng)涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元时代(dài)”等消息在网络上快速(sù)传播，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在这一波涨(zhǎng)价疑(yí)云的(de)背(bèi)后，是(shì)全球主(zhǔ)要碳酸(suān)饮料(liào)生产商可能(néng)在几(jǐ)个月内就(jiù)会(huì)面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工业中主要作为稳定剂(jì)使用，它(tā)可以使食(shí)用香精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水中的二(èr)氧(yǎng)化碳更稳定地存(cún)在于(yú)液(yè)体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯(bó)胶全球年产量约12万(wàn)吨，价(jià)值(zhí)11亿美元，它们大部分产自于(yú)横贯非洲的(de)“树(shù)胶(jiāo)带”，主(zhǔ)要产(chǎn)国包括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄(è)立特里亚等，其中，苏(sū)丹的阿拉伯(bó)胶品质(zhì)较好(hǎo)，约占全球出口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界(jiè)已(yǐ)经出(chū)现了明胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于可口可(kě)乐、百事这样体量的公司，更(gèng)换添加剂意味着配方(fāng)和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产(chǎn)生(shēng)的(de)巨(jù)额(é)花费还(hái)是其次，配方的(de)更改可能带来(lái)的口(kǒu)感变化(huà)才让(ràng)巨头头疼。网络上关于(yú)哪个(gè)品牌(pái)可乐更好喝的提问常常(cháng)会引来“红蓝党”的(de)激情对(duì)局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味(wèi)儿”才(cái)是选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据(jù)英国超市连锁巨头Aldi透露(lù)，虽然很多(duō)产品(pǐn)在配料表中并未明确标(biāo)明，但实际上(shàng)都使用了阿拉伯(bó)胶。除了(le)可乐(lè)之外(wài)，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等品牌的(de)产品中也要添加(jiā)阿拉伯(bó)胶(jiāo)。

　　出(chū)口商(shāng)和行业消(xiāo)息人士(shì)表示，由于担心苏丹战火持续(xù)带来(lái)的风险，如(rú)可口可(kě)乐、百事可乐这样依(yī)赖角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺阿拉伯胶的公司，长期以来一直在储存阿拉(lā)伯胶，有些公司会保持三至六个月的存储量，以免出现供应(yīng)短缺。但全(quán)球碳酸饮料(liào)的消耗(hào)庞大，一旦库存(cún)耗尽，可能将(jiāng)冲(chōng)击全球(qiú)的(de)碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮料(liào)、药(yào)品及日化行业来说至关重要(yào)，即便在(zài)早年美国对苏丹(dān)实施经济(jì)制裁(cái)时期，该类目也始终被排(pái)除在外。

　　美国财(cái)经媒体指出，由(yóu)于国际“中间(jiān)商”普遍还有(yǒu)阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂商还不至于立(lì)马(mǎ)库存告(gào)罄。但(dàn)如果苏(sū)丹(dān)国内(nèi)局(jú)势不(bù)能很快稳(wěn)定下来(lái)的话，阿拉伯胶的价格可(kě)能会急速上涨，成(chéng)本压力也会从原(yuán)料上游传(chuán)导到消费品价格(gé)上。

　　过(guò)往消(xiāo)息显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多(duō)集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该地区位于苏(sū)丹(dān)西(xī)部(bù)，与中(zhōng)非、乍(zhà)得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲(chōng)突多发地带），此次冲突爆(bào)发地则(zé)在首都喀土穆（Khartoum）及周(zhōu)边地(dì)区。据悉，苏(sū)丹大部分存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于(yú)运(yùn)输线路(lù)经过冲突爆发地(dì)区(qū)，产自北(běi)科尔多凡州(zhōu)乌(wū)姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州(zhōu)达马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)也(yě)无法(fǎ)运往喀土穆和(hé)红海沿岸的苏(sū)丹港出口。苏(sū)丹航运商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出口中心的阿拉伯树胶储存设施都是空(kōng)的。

　　向德国(guó)出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要(yào)么被卡在(zài)仓(cāng)库(kù)里，要么被卡在(zài)生产地。“由于(yú)苏丹军队和(hé)准军事组织(zhī)快速(sù)支援(yuán)部(bù)队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年(nián)产量(liàng)的一半，无(wú)法出口”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的国际价(jià)格将(jiāng)相应上涨。”穆萨(sà)说(shuō)。

　　据《阿拉伯(bó)新闻》报道，自冲突开始以(yǐ)来，达尔(ěr)富尔和(hé)科尔多凡经喀土穆的出口，特别是阿(ā)拉伯胶的(de)出口受到严重影(yǐng)响。估(gū)计(jì)有5万苏丹人（约(yuē)占该国人口的11％）直接或(huò)间接依(yī)赖生(shēng)产这(zhè)种(zhǒng)宝贵资源所(suǒ)产(chǎn)生(shēng)的(de)收入。

　　南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国(guó)家层面，如果苏(sū)丹正在进(jìn)行的战争不(bù)迅速停止，它将(jiāng)严重影(yǐng)响那些收集阿拉伯树(shù)胶的人的收入和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多(duō)因素促涨(zhǎng)价

　　尽管尚未有官方调价(jià)信息(xī)披露，但(dàn)距(jù)离两大可乐公司上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可(kě)口可(kě)乐官宣调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在(zài)内(nèi)的多款产(chǎn)品零售(shòu)价上(shàng)调，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百事可乐(lè)官方(fāng)发布调价告(gào)知函(hán)，从(cóng)2022年(nián)4月1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原味/无糖(táng)）、美年达及七喜均涨(zhǎng)价至3.5元(yuán)/瓶，和可(kě)口可乐保持价格一致。两(liǎng)大(dà)巨(jù)头公司给出的理由皆(jiē)是“应对成本增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯(bó)胶并非可(kě)乐等碳酸(suān)饮料的唯一(yī)原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的使(shǐ)用给可乐带来了不同的风味，也(yě)在影响(xiǎng)着其(qí)成本(běn)价格(gé)。

　　受印度等产(chǎn)糖国(guó)因(yīn)干(gàn)旱下调(diào)产量预测或实际产(chǎn)量不及预(yù)期，巴西甘蔗作(zuò)物收获进度缓(huǎn)慢，国际原油价格(gé)上涨导致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增加(jiā)等因(yīn)素叠(dié)加影响，近期白糖的(de)价格呈现(xiàn)持续快速上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发布(bù)的数(shù)据，粮农(nóng)组织(zhī)食糖价格(gé)指(zhǐ)数4月平均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三个(gè)月上行，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料涨(zhǎng)价，通胀背景下各个供应链环节(jié)的成本高涨，也会引发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日(rì)，可口可乐发(fā)布(bù)了2023年第一季度财报。其(qí)中提(tí)到，第一季度全球价格平均上(shàng)涨(zhǎng)了10％，欧洲价(jià)格上涨了20％以上。可口(kǒu)可乐公司称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材(cái)料成本的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐总裁兼(jiān)首席(xí)财(cái)务(wù)官约(yuē)翰·墨(mò)菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通(tōng)货(huò)膨胀在一些领(lǐng)域(yù)的缓(huǎn)解，如石(shí)油现货(huò)价(jià)格(gé)和运费，公司预计价格上(shàng)涨将放缓(huǎn)。“今年下半年，我(wǒ)们的预期是大多数市(shì)场的通胀将放缓，与过去12至18个月相比，这将(jiāng)导致(zhì)一个‘更正常’的定(dìng)价(jià)周期”。

　　此外(wài)，包括百(bǎi)事(shì)可乐、联合利华等在内的食品、日化公司最(zuì)近几个季(jì)度也都提高了价格，以应对成本(běn)上升。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺