新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多(duō)年前(qián)的晋(jìn)代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及时而(ér)发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条<武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义/p>

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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