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一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容是三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球(qiú)都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)出现了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国(guó)际大(dà)型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才(cái)的需求也(yě)日益(yì)增大(dà)，所以(yǐ)你(nǐ)大(dà)可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才将成为(wèi)职场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为(wèi)上海服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个(gè)国(guó)际酒店管理集团在上海投资或(huò)管理(lǐ)高星(xīng)级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也(yě)不断增(zēng)加，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标(biāo)与(yǔ)要求(qiú) 本专(zhuān)业(yè)培养拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术(shù)应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培(péi)养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生(shēng)在学(xué)习期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心(xīn)理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会(h一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么uì)议(yì)服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能(néng)与就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业(yè)道德(dé)与团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和(hé)自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒(jiǔ)店业发展的方针、政(zhèng)策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算机操作、文(wén)字表(biǎo)达(dá)、人际(jì)沟通能力(lì)以(yǐ)及(jí)一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么yè)，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的(de)实际(jì)经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就(jiù)业的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营(yíng)运研(yán)究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们(men)会学(xué)习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如(rú)何正确地储存(cún)食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等(děng)了解食物的各(gè)方面(miàn)理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服(fú)务客人的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学习(xí)如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨(chú)房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门课，学(xué)生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡(jī)尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计(jì)是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计(jì)知识相对(duì)来说已经算是最(zuì)基(jī)础的了(le)，学生只需要(yào)比较基(jī)本(běn)地学(xué)习如何(hé)计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运(yùn)营成本(běn)、利润等(děng)等东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重实践操作方面一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么，主要学习(xí)的(de)是酒店业的未来(lái)发展、餐(cān)饮(yǐn)业的(de)运营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着(zhe)也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了(le)解到每个(gè)部门的具体操作(zuò)方法(fǎ)，细(xì)致(zhì)到餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服(fú)务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发(fā)现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层(céng)基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业(yè)是一个(gè)操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职位(wèi)的(de)工(gōng)作(zuò)流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)当，经验比学历重要，学习(xí)能(néng)力(lì)强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业(yè)绩而不是(shì)你的教(jiào)育背景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)，从技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层(céng)的(de)经验就(jiù)想直(zhí)接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从(cóng)底层(céng)的真正(zhèng)接触(chù)一个行业(yè)，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部(bù)分从业者为(wèi)低学历人员、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务(wù)人员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。