如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关于如何辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏(huài)图片以(yǐ)及如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏图解(jiě)，怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种海(hǎi)产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白(bái)质(zhì)，但是热量是比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于增(zēng)强自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质(zhì)或者(zhě)有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以及(jí)皮(pí)凶猛的意思是什么 凶猛的近义词肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带(dài)属于发(fā)物，但是并(bìng)不代表所有人都不(bù)可以吃，要(yào)根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有(yǒu)杂(zá)质多少而(ér)定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂(zá)质(zhì)和少含沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜(yán)色不正，带薄而短小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销(xiāo)售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含(hán)水分少，含盐量低(dī)，是将鲜(xiān)海带在日光(guāng)下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量(liàng)略高(gāo)，含(hán)盐(yán)量也高，它是通过(guò)一(yī)层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常(cháng)的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经(jīng)过冷却(què)、盐渍、脱水等工(gōng)序加(jiā)工而成，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜(cài);而翠绿色的海带可(kě)能是经过添加色素浸泡而(ér)成，消费者在(zài)选择时要特别注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经过(guò)加工后，表(biǎo)面就没有什么(me)黏性了(le)。

　　经(jīng)过(guò)化学处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过(guò)漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘(gān)露醇的物质，这两(liǎng)种物质会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带(dài)是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如(rú)果干海带(dài)呈现部分红(hóng)色(sè)或者部(bù)分(fēn)黄色就(jiù)不要选择了，这样的海(hǎi)带(dài)有(yǒu)可(kě)能是被污染的(de)，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海(hǎi)带(dài)也有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明(míng)海带的质量也(yě)打(dǎ)了(le)折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带(dài)是含碘最高(gāo)的食品，还含有一(yī)种(zhǒng)贵重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘(gān)露醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的碘和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈(chéng)白色粉状附(fù)在(zài)海带的表(biǎo)面(miàn)。

　　因此，白色(sè)粉(fěn)末(mò)附着的多少是测定海(hǎi)带质量(liàng)高低的首要(yào)条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之(zhī)一(yī)。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色以紫(zǐ)中微黄(huáng)，近(jìn)似透明为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以无(wú)杂(zá)质，整洁(jié)干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的(de)食(shí)物，它(tā)可(kě)是碱性食物，而且价格非常(cháng)便宜，多食用(yòng)对健康是非常(cháng)有(yǒu)益(yì)的(de)。

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