榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(rá未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗ng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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