竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做到彻底的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便(biàn)的时间来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的是不建议(yì)用太(tài)烫的(de)水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新(xīn)陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能(néng)够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用(yòng)后会对(duì)脾(pí)胃造成较大(dà)的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去中国欠别国钱吗(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强(qiáng)人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的(de)上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或(huò)者其(qí)他专用工具刷(shuā)。