芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)的(de)。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将(ji裤子175是几个xāng)青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯(chāo)水，这(zhè)样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也不(bù)会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用(yòng)生(shēng)的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用(yòng)生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和芹(qín)菜含水量(liàng)不(bù)一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比较(jiào)多(duō)，榨(zhà)出来的汁水所含的杂(zá)质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西(xī)芹(qín)榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉(diào),叶(yè)子营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发(fā)现(xiàn),芹(qín)菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分(fēn)要(yào)高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化(huà)合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁(zhī)喝，一般(bān)都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味(wèi)道的(de)还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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