榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通(相遇时间的公式 相遇时间怎么求tōng)过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此相遇时间的公式 相遇时间怎么求榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大(dà)的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不(bù)要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说(shuō)明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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