新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢所有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存半(bàn)年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大(dà)意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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