怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养(yǎng京东是谁的老板是谁)物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量(liàng)生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解(jiě)便秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状(京东是谁的老板是谁zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)维京东是谁的老板是谁生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖(táng)止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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