薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称(chēng凝神静气的意思 凝神静气是成语吗)根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器(qì)官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽(yá)的(de)特性(xìng)，是(shì)育苗繁(fán)殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰凝神静气的意思 凝神静气是成语吗富，对环(huán)境的适应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热带，全(quán)世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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