怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的(de)。关于怎么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢，如何挑(tiāo)南(nán)瓜比较甜，如(rú)何挑(tiāo)选甜的南瓜(guā)，怎(zěn)么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮(pí)颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切开的，则要挑(tiāo)果肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大小的(de)南瓜(guā)，挑选(xuǎn)的时候(hòu)，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成(chéng)熟度(dù)更(gèng)好(hǎo)。

　　4、拍(pāi)：将南(nán)瓜托(tuō)在(zài)手(shǒu)上，用(yòng)另一(yī)只(zhǐ)手去(qù)拍(pāi)，如果声音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又(yòu)甜南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是(shì)又糯又甜，这个在切(qiè)开南瓜的一瞬(shùn)间(jiān)也能判断出(chū)来。

　　成熟(shú)好的(de)南瓜(guā)，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色(sè)，瓜(guā)籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较(jiào)浅的，成熟度不(bù)够，口(kǒu)感(gǎn)也要略差(chà)一些(xiē)。

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