怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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