切开(kāi)的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不(bù)用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时(shí)间，如(rú)果放置(zhì)在潮(cháo)湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适(shì)合(hé)在十(shí)度以上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因(yīn)此在选择(zé)时也(yě)会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时(shí)，最好选择外(wài)形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南(nán)瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上(shàng)也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美。

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