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doi的时候怎么夹，doi是怎么夹酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的(de)。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)出现了供(gōng)不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业(yè)人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为(wèi)就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多(duō)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求也(yě)不断增(zēng)加，每年都需(xū)要数(shù)以千计的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专(zhuān)业培养(yǎng)拥(yōng)护党的(de)基本路线，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备酒店基本(běn)管理与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重(zhòng)学生(shēng)综(zōng)合素质的(de)培养，主要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学(xué)、旅游学概论、前厅(tīng)客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业(yè)道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计(jì)算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职(zhí)业(yè)外(wài)语表(biǎo)达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学doi的时候怎么夹，doi是怎么夹(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要(yào)从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景还是不(bù)错(cuò)，以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运(yùn)：酒店管理(lǐ)专业中(zhōng)食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专业的同(tóng)学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理各种食物等(děng)了解食物(wù)的各(gè)方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须(xū)亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学(xué)习(xí)如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不同的酒类(lèi)，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也(yě)需要懂得一些商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一听会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管专业(yè)的会计(jì)知识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等(děng)东(dōng)西，并且能(néng)很快的运用到工作中去(qù)，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒店(diàn)业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向可以是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是(shì)注重操作、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理论方面的内容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个(gè)部门的(de)具体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运(yùn)营高层基本都(dōu)是(shì)从基层部门干出来的，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为(wèi)酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非常强的(de)行业，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不(bù)够(gòu)的，懂的每个(gè)部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流(liú)程(chéng)和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不(bù)是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图(tú)你还(hái)没有基层的经验就(jiù)想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触一(yī)个行业，那doi的时候怎么夹，doi是怎么夹你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到(dào)这(zhè)行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的(de)是手把手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为(wèi)低学(xué)历人员(yuán)、甚至大(dà)部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所获得的收入、社会地(dì)位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位的(de)工作岗位。