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苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果(guǒ)虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一(yī)定(dìng)营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的(de)灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下(xià)因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同(tóng)的颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹果才说(shuō)明(míng)它(tā)受到的光照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一(yī)点粗(cū)糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在(zài)手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又有分量(liàng)就说明(míng)辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐(qí)是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。<辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向/p>

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多越(yuè)深(shēn)，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既(jì)不(bù)脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下(xià)它的(de)重量(liàng)，一般来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越多(duō)，吃起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很(hěn)多红色的(de)苹果可能(néng)是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它(tā)的(de)凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较(jiào)深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按(àn)一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现(xiàn)按(àn)不动，这样的苹(píng)果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向说明这样的苹(píng)果(guǒ)比较甜。

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