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冰皮(pí)月饼能(néng)够冷冻吗(ma)

　　冰皮月饼是不能(néng)够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为月(yuè)饼(bǐng)市场上(shàng)的新(xīn)宠。它晶莹剔透(tòu)的冰皮(pí)、清甜(tián)诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的的果酱馅料、冰凉的口感赢得(dé)了(le)市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存(cún)方法很考(kǎo)究(jiū),不能(néng)在常温下保存。由(yóu)于冰皮月饼的馅料是新鲜的(de)果(guǒ)酱(jiàng),常温下简略蜕(tuì)变;其次,冰(bīng)皮月饼的饼皮首要是用糯(nuò)米为质料做的,

　　饼皮消(xiāo)融之(zhī)后会变成粘乎(hū)乎的糯(nuò)米团。因而,冰皮月饼(bǐng)有必要在(zài)冰箱里冷藏(cáng)保存,特别(bié)是切开了的月饼,最好放在速冻(dòng)格,且要尽快吃完。

冰皮月饼需求冷(lěng)藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)名(míng)称是噱(jué)头其实部分质料是糯米，糯(nuò)米做成(chéng)的月饼外观呈(chéng)白色的，是(shì)在冷(lěng)冻箱里保(bǎo)存，售卖时保(bǎo)存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月(yuè)饼(bǐng)”的首(shǒu)要原(yuán)因是它不(bù)同(tóng)于传统月饼的制(zhì)造方法。

　　冰皮月饼的月饼馅很灵敏，能(néng)够是水性月饼(bǐng)馅，也能够是油性月(yuè)饼馅。

冰(bīng)皮月饼(bǐng)不放冷冻会坏(huài)吗(ma)

　　冰皮(pí)月(yuè)饼不放冰(bīng)箱的话，那么在超越(yuè)了两个小时(shí)的时刻之后，就会简略(lüè)蜕(tuì)变，乃(nǎi)至是(shì)坏掉，由(yóu)于在(zài)常温状(zhuàng)态下(xià)寄存冰(bīng)皮(pí)月饼的时分，有必(bì)要(yào)要采纳保温(wēn)办法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专(zhuān)用的保温(wēn)袋子或许装雪糕专用(yòng)的保温(wēn)袋子，在这种袋子维护下(xià)，冰皮能够确保两个小时(shí)不消融(róng)蜕变(biàn)。