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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从(cóng)地(dì)下岩盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水中提(tí)取的加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及其(qí)他(tā)元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指一(yī)类金属离子(zi)或(huò)铵根离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐(yán)是(shì)指以氯化(huà)钠为主要成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食(shí)盐的主(zhǔ)要成分是(shì)氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有少量的(de)水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学(xué)中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料：一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色(sè)的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色（例(lì)如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的(de)盐(yán)可以激(jī)发不(bù)同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒(dú)）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而(ér)产生不同的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆(nì)反应，因此(cǐ)当(dāng)有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的(de)关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅(qiān)外，大部份的(de)硫酸盐离子的盐(yán)类(lèi)也都(dōu)可(kě)以溶于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间的(de)键结很强，产生高度稳定的固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 化学方程式

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