可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一(yī)起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直(zhí)接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情(qíng)况(kuàng)。