榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热(rè)带地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的(de)营养(yǎng)元素(sù)，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍也可(kě)以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在(zài)外的(de)果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已(yǐ)成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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