燕京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒发(fā)布2023年一季(jì)报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现(xiàn)营收和净利(lì)润(rùn)的(de)双增(zēng)长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿(yì)元，同比下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始补偿收益影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产(chǎn)品结(jié)构、上(shàng)调(diào)产品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润的(de)高增(zēng)长，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销(xiāo)量增长也不如人意。不过，其(qí)高端产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长的背后亦不乏关厂(chǎng)减员、出售土地(dì)等降低经营成本、改(gǎi)善(shàn)盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞(fēi)告诉时代(dài)财经，啤酒企(qǐ)业关(guān)停部分(fēn)工厂是为了提(tí)高(gāo)运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能(néng)是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符(fú)合整个行(xíng)业(yè)消费(fèi)结构(gòu)升级的(de)趋势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮(cháo)

　　随着(zhe)啤(pí)酒(jiǔ)由增(zēng)量市场转为(wèi)存量市(shì)场，啤酒企(qǐ)业想依(yī)靠卖(mài)更多(duō)的啤(pí)酒来(lái)拉动业绩增(zēng)长变得越来越(yuè)难。

　　过(guò)去一年(nián)，上述三(sān)家啤酒上市公司(sī)的产品销量增长幅度均在个(gè)位数。其中，华(huá)润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品(pǐn)销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了(le)甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一(yī)年(nián)，华润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品牌(pái)组(zǔ)合建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推(tuī)出(chū)首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯(chún)生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品也相继上市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒(jiǔ)主品牌(pái)+崂山(shān)啤(pí)酒第二品牌”战(zhàn)略的同(tóng)时，也加(jiā)快布局高(gāo)端和(hé)超高端市场(chǎng)；燕京啤酒(jiǔ)则(zé)持续(xù)实施(shī)大单(dān)品战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大(dà)单品(pǐn)与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤(pí)酒的售价也(yě)不断上(shàng)涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)推(tuī)出了一款名为“一世传(chuán)奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的售价也(yě)只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的提(tí)振效(xiào)应明显。华润(rùn)啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高档及(jí)以上啤(pí)酒销量约210.2万千(qiān)升(shēng)，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得(dé)到优化(huà)；青岛啤酒中高(gāo)端以上产品实(shí)现(xiàn)销量293万千升，约占全年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产品销(xiāo)量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)的核心(xīn)大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销量(liàng)达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装物(wù)成本上(shàng)升，燕(yàn)京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤(pí)酒的整体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华(huá)润(rùn)啤酒通过其(qí)全资子公司向山东景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购(gòu)其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤酒又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒(jiǔ)业股权(quán)，成为这两家白(bái)酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希望(wàng)借助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的rong>一(yī)边(biān)关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年(nián)，众多啤(pí)酒企业的营(yíng)收增速放缓，但净利(lì)润大(dà)多实现了可观的增长，除了高端化战略带(dài)来的拉(lā)动效应(yīng)外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资(zī)产以(yǐ)缩(suō)减(jiǎn)成本的(de)策略有关。

　　华润(rùn)啤酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续推动优化产能布局，已停止营运两间(jiān)啤(pí)酒(jiǔ)厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员工(gōng)补偿及安(ān)置(zhì)费用和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国(guó)内啤(pí)酒企业优化(huà)经营的常(cháng)用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期(qī)的投资者交流会(huì)上就(jiù)透露，已着手开始进行关(guān)厂动作(zuò)，同时调整和(hé)精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩(suō)管理(lǐ)层级(jí)，未来公司销售、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也出现(xiàn)较(jiào)大(dà)规模的减员。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势(shì)仍(réng)在延续，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)在职员工数合计(jì)为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也为(wèi)啤酒(jiǔ)上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告(gào)称，董事会(huì)同意(yì)政府对公司(sī)所属杨家群货(huò)场土地进行收储(chǔ)。今年(nián)3月1日(rì)，公司收到上述目标土地的征收补(bǔ)偿总价(jià)款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资产处置的(de)方式获(huò)得4.81亿元(yuán)的收(shōu)益(yì)，较上一年(nián)增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这部分收益(yì)主要系公司(sī)取得处置土地使用权等长期资(zī)产的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限公司、华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）投(tóu)资有限公(gōng)司及本公司(sī)间接全资(zī)附属(shǔ)公司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订(dìng)搬迁补(bǔ)偿(cháng)协议，华润啤酒(jiǔ)就出让其拥有的地块(kuài)收取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后(hòu)收(shōu)益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒带来了当(dāng)年约(yuē)三成的利润(rùn)。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)在(zài)筹划新增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬(bān)迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁新(xīn)建项目(mù)、喜力(lì)厦门(mén)40万千升/年新建(jiàn)项目(mù)等，同时还有8个项目正(zhèng)式投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升(shēng)/年喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小(xiǎo)时(shí)罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的